Alimentando el cambio

 Una gran desigualdad social tienen un efecto en la desnutrición como consecuencia derivado por la pobreza, que es a su vez una de las causas fundamentales de inseguridad alimentaria. Desigualdades socioeconómicas La pobreza, concretamente la pobreza crónica, se identifica como una de las causas fundamentales de desnutrición e inseguridad alimentaria, que es asimismo uno de los síntomas más evidentes de desigualdad económica y social. Los factores sociales influencia en la salud  se refieren a los numerosos factores que influyen en la salud, el bienestar y el rendimiento académico de un niño, muchos de los cuales existen fuera del control del niño y sus cuidadores. Estos factores, como la raza, el nivel socioeconómico, el acceso a una vivienda asequible, el acceso a alimentos saludables y el estado migratorio, pueden afectar en gran medida los resultados de salud de un niño y sus oportunidades futuras.   Además es mas probable que la inseguridad alimentaria afecte...

¿Por qué es importante  la educación nutrimental? Porque la malnutrición es un problema global y su causa son las dietas poco saludables. De hecho, los informes de la Organización Mundial de la Salud revelan que entre el 30-70% de los adultos de la Unión Europea tiene sobrepeso y entre el 10-30% tiene obesidad. Pero lo más alarmante es que esos mismos datos anuncian que en el año 2030 más de la mitad de la población europea tendrá obesidad. Además, se estima que la mayor parte de las personas que padecen de obesidad o sobrepeso sufren carencias de micronutrientes y no consumen los alimentos necesarios para llevar una vida sana. Pero para todo esto es importante que conozcas los grupos de alimentos,nutrientes esenciales que existen para permitir seleccionar opciones más equilibradas. Una de las mejores herramientas para prevenir enfermedades y trastornos alimenticios en los niños es la educación nutricional. Por ello, el hecho de que un niño que haya recibido una educaci...

COSTOS DE LA ALIMENTACION: AUMENTO EN LOS PRECIOS Y SU IMPACTO EN LOS HOGARES VULNERABLES El drástico aumento de los precios de los alimentos en los últimos años ha provocado un debate sobre las implicaciones en el bienestar del riesgo de los precios de los alimentos.  El aumento en los precios de los alimentos ha afectado a grandes segmentos de la población en México. Sin embargo, el efecto ha sido proporcionalmente mayor en los sectores mas marginados de la población, debido sobre todo a la composición del consumo de las familias de menores ingresos, ya que la proporción del ingreso que destinan a la adquisición de alimentos tiende a ser mayor. Aquellos con menores recursos dedican una mayor proporción del gasto al consumo de productos básicos, que muestran mayores incrementos en precios, mientras que gastan menos en cuidados de la salud o la educación.  Seis de cada diez hogares mexicanos tienen inseguridad alimentaria   La pobreza y la falta de empleo son ...

Desempleo y bajos salarios: Efectos del empleo inestable en la seguridad alimentaria Impacto:   El empleo inestable y los bajos salarios son la principal causa de la inseguridad alimentaria, , ya que reducen los ingresos disponibles para adquirir alimentos , otro factor es la inestabilidad de los precios en los alimentos, porque afecta desproporcionalmente a los hogares pobres, obligándolos a adoptar alimentos menos saludables. Esto puede llevar a problemas de salud, como lo es la obesidad, el sobrepeso y enfermedades crónicas. Uso de programas de apoyo social:  Estos programas ayudan a incrementar la renta disponible, reduciendo la pobreza y la desigualdad social. Estos programas también ayudan para proporcionar alimentos nutritivos a personas en condiciones de riesgo y vulnerabilidad , asegurando su acceso a nutrientes esenciales. Su  objetivo es que se puedan incluir iniciativas como lo pueden ser los comedores comunitarios, que mejoran la vida de quienes más lo ...

  La pobreza es un factor determinante en la limitación del acceso adecuado a alimentos, afectando significativamente la seguridad alimentaria de las personas. En este artículo, exploraremos cómo la falta de recursos económicos impacta negativamente en el acceso a una alimentación nutritiva y sostenible. Introducción La pobreza alimentaria se define como la incapacidad para acceder a los recursos económicos necesarios para comprar una canasta básica que satisfaga los mínimos requerimientos nutricionales .  Esta situación no solo está relacionada con el ingreso disponible, sino también con factores sociales, culturales y ambientales que influyen en la disponibilidad y calidad de los alimentos . Impacto Económico El ingreso es un factor crucial en el acceso a alimentos. Las personas con bajos ingresos enfrentan dificultades para adquirir alimentos nutritivos debido al costo elevado de estos productos. En áreas marginadas urbanas, hasta el 71% del ingreso familiar se destina a co...